Hoewel het seizoen voor oogst 2011 nog niet is afgelopen, kijken we als NAV toch alvast vooruit naar het seizoen 2012. Oogst 2011 sluit in mineur af. Er zijn meer dan genoeg aardappelen in de markt en een explosie aan vraagkant is onwaarschijnlijk.

Alleen voor de echt goede tafelaardappelen is nog een redelijke prijs te maken. De rest gaat de bewaring uit voor een prijs die hooguit eenderde van de kostprijs is. Naar het einde van het seizoen kan de prijs nog wel een paar cent oplopen, maar 2011 gaat de aardappelgeschiedenis in als een ‘slecht’ jaar.

Termijnmarkt
Het teeltjaar 2012 is volop in gang. In Noordwest-Europa zitten vrijwel alle frites- en tafelaardappelen in de grond. Afgaand op het aprilcontract 2013 van de termijnmarkt (ca. 14 eurocent) voor fritesaardappelen lijken de verwachtingen voor de aardappelteelt 2012 stukken beter dan de feiten van 2011. Echter die 14 eurocent op de termijnmarkt nu ligt wel iets beneden de termijnmarkt een jaar geleden (15/16 eurocent).

Krimp met twijfel
Na een seizoen met zulke slechte prijzen als teelt 2011 gaat het areaal altijd krimpen. En dat is nu ook de verwachting. Gezien de redelijke graanprijs is er dit jaar een goed alternatief voor de aardappelteelt. De verwachtingen zijn een krimp van het areaal fritesaardappelen van 3 à 4% t.o.v. het areaal in 2011. Deze areaalkrimp zal een positieve invloed hebben op de prijs. We weten echter ook dat we een kostendekkende prijs kunnen verwachten als de totale oogst in de EU-5 in de buurt van de 21 miljoen ton uitkomt. Het te verwachten areaal van 515.000/520.000 ha in de EU-5 in 2012 en de gemiddelde opbrengst van de afgelopen 15 jaar van 46 ton/ha geeft een opbrengst van 23,5/24 miljoen ton. Dat is dus nog flink boven het kantelpunt van 21 miljoen ton. Slechts bij een extreem lage gemiddelde ha-opbrengst van 40,5 ton in EU-5 komen we in de buurt van de 21 miljoen ton waarbij gerekend kan worden op goede aardappelprijzen. Zo bekeken ligt het aprilcontract 2013 op een behoorlijk niveau.

NAV, 5 mei 2012